SALSAPARA CALÇOTS PIM PAM, una receta de Salsas y guarniciones, elaborada por MERCE CANALDA BARBON. Descubre las mejores recetas de Blogosfera Thermomix® Barcelona Manresa
Paraaquellos que buscan una alternativa sin frutos secos, la salsa calçots es una opción exquisita. Elaborada con tomates, pimientos asados, ajo, aceite de oliva y especias, su sabor intenso y único complementa perfectamente los calçots y cautiva a todos los comensales. Una elección segura y deliciosa para disfrutar de la gastronomÃa
Precalentamosel horno a 200º. 6. Horneamos durante unos 15 minutos. Pasado este tiempo dejamos que enfrÃen fuera del horno. Ahora retiramos la parte superior de cada profiterol (cuando ya están frÃos) 7. Ponemos en el vaso el ajo, queso, aceite y perejil. Hacemos unos segundos a velocidad 5. 8. Loscalçots (calzots o calcots) van bien con la salsa romesco hecha en la thermomix. También puedes hacer una deliciosa ensalada con aguacate, garbanzos y salsa romesco, o un rico arroz con sepia al romesco. En definitiva, la salsa romesco va bien con el pulpo, las gambas, el entrecot, la sepia y casi cualquier pescado o carne. gpuXxji.